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El mejor tocino de la región

Panceta de cerdo previamente ahumada y cortada en tiras.

ESPECIFICACIONES DE PRODUCTO

Tipo 1

Característica principal su empaque es de tres hileras, pesa entre 12 y 14 gr por tira, lo usan principalmente los hot-dogueros.

LARGO

24-26 cm

ALTO

2-3 cm

GROSOR

1-1.5 mm

PESO

12 - 14 g

EMPAQUE

3 Tiras

TIRAS POR KILO

100-125

DIRECCIÓN DEL CORTE

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ESPECIFICACIONES DE PRODUCTO

Tipo B

Característica principal su empaque en dos hileras tiene un peso entre 14 y 18 gramos por tira con un grosor de 1.7 milímetros.

LARGO

24-26 cm

ALTO

3.5-4.5 cm

GROSOR

1.7 mm

PESO

14 - 18 g

EMPAQUE

2 Tiras

TIRAS POR KILO

40-84

DIRECCIÓN DEL CORTE

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ESPECIFICACIONES DE PRODUCTO

Tipo C

Característica principal empaque de dos tiras, su peso es entre 16-20 gr por tira, su grosor es de 1.8 milímetros.

LARGO

24-26 cm

ALTO

2-3 cm

GROSOR

1.8 mm

PESO

16 - 20 g

EMPAQUE

2 Tiras

TIRAS POR KILO

100-125

DIRECCIÓN DEL CORTE

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Trocitos de Tocino Tipo Tiras

Panceta de cerdo ahumada y cocinada, cortada en tiritas pequeñas.

Trocitos de Tocino Tipo Cubicado

Panceta de cerdo ahumada y cocinada, cortada en cubos irregulares.